Kaikenkaikkiaan ruokavalio alkaa tuntumaan helpommalle. Nyt huomaan, että ensimmäinen viikko oli aika hankala ja tuntui että päivät menee tosi hitaasti. Nyt huomaa, että homma on paljon helpompaa ja uskon, että kun tämä viikko on ohitse, tuntuu että menipäs se nopeasti ja helposti. Viikon päästä saan jo maistella viljoja. Mahtaa kaurapuuro maistua hyvälle (rakastan puuroja muutenkin)! :)
Viikonloppu toi vähän haasteita, kun olin Helsingissä kavereilla yöpymässä. Otin omat eväät mukaan homman helpottamiseksi. Toki lauantai aamuna oli haasteena tehdä smoothie kun ystävältä ei muuton jäljiltä löytynyt edes sauvasekoitinta. Tein silti voitavani ja vatkasin "smoothieni" muovikulhossa sähkövatkaimella :) Mustikat ei ihan hajonnu, mutta homma menetteli paremman puutteessa. Muutenkin ruokarytmi oli mitä sattuu ja määrätkin olivat liian pieniä. Tästä johtuen luulen, että eilen illalla kotiin päästyäni olin aika väsynyt. Toki tuli mentyä myös myöhemmin nukkumaan kuin normaalisti. Huomaan, että kun tällaista kuuria vetää, on helpompaa rauhoittaa elämä täysin muulta. Koska eilen väsyneenä, vaikka kotiin tultua söinkin kunnon aterian, teki hirvittävästi mieli jäätelöä! "Normi" olosuhteissa olisin varmasti jäätelöön sortunut, mutta edelleen pääni pitää tässä hommassa eikä jäätelön hakeminen tosissaan tullut mieleenkään. Nyt on taas uusi päivä ja aamu käynnistyi perinteisellä mustikkasmoothiella. Otin myös (laatu)jauhelihaa sulamaan ja ajattelin kokeilla tänään tehdä muunnelman paimenpojan piiraasta.
Nyt kun on ollut 2 viikkoa mm. ilman viljoja, sokeria ja alkoholia, huomaa, että mieliteot niitä kohtaan vähenee (lukuun ottamatta eilistä jäätelön himoa). Oli tosi kiva viikonloppuna olla ottamatta yhtään viinilasillista, vaikka hyvien ystävien seurassa sellainen olisi varmasti maistunut oikein hyvälle. Uskon, että sitten kun tämä on ohi ja palauttelen jotain juttuja ruokavaliooni (enkä aio luopua esim. viinistä kokonaan), ne maistuvat entistä paremmille ja niistä osaa eritavalla taas nauttia. Siinä mielessä suosittelen kaikille luopumista jostain jutuista ainakin pariksi viikkoa kerrallaan, jotta nautinto sellaisiin asioihin, johin on jo jollain tapaa turtunut, palaisi.
Rehellisesti sanottuna, toistaiseksi en voi kuitenkaa hehkutaa sellaisia asioita kuin "ihoni on kirkastunut, olo on äärettömän energinen, nukun yöni paremmin kuin koskaan..." jne. Toki muutoinkin olen aina ollut sellainen, että huonosti huomaan sekä positiiviset että negatiiviset vaikutukset. Jos jossain varoitellaan sivuvaikutuksista, harvoin niitä itse koen. Tai jos jotain tuotetta hehkutetaan vaikka minkä hyvien ominaisuuksien vuoksi, harvoin koen niitäkään suuressa mittakaavassa. Ehkä se johtuu siitä, että oma vointini on lähtökohtaisestikin sillä keskitiellä, jolloin muutoksetkaan eivät ole suuria. Huomaan, että näin harva ateriarytmi ei sovi minulle. Jostain syystä vatsani (suolistoni) villiintyy siitä, jos ateriavälit jäävät liian pitkiksi. Toki, ei sitä normaalia iltaista vatsanturvotusta tällä hetkellä ole, joka on todella positiivista. Yksi ongelma ehkä on, että ei tule syötyä tarpeeksi. Vaikka koitan kyllä lotrata kookosmaitoa, syön avokadoa, pähkinöitä, siemeniä, öljyjä... niin luulen, että energian saanti on silti alhainen, koska tuntuu että energiaa ei ole ihan niin paljon kuin haluaisin olevan.
Positiivista on se, että olen todellakin tullut luovemmaksi ruoan suhteen. Viime viikolla tuli monta uutta kokeilua, mm. porkkana-katkarapukeitto, kvinoapuuro (vahigossa meni puuroksi vaikka koitin tehdä lisuketta salaatille, mutta olipa hyvää!), kookoskaakao ja lehtikaalipaistos. Laitan näistä jonkinlaiset reseptit kotisivuilleni www.noorarepo.net blogiosioon.
 |
| Lounaaksi "kaalinen sekokulho". Pohjalla punakaalia ja kiinankaalia, lisäksi minitomaatti, oliivi, porkkana, kurkku, paprika, kikherne, avokado, valkosipulihapankaali, kikherne (pyörittelin oliiviöljyssä +suola ja pippuri), kananmuna, eilisen lehtikaalipaistoksen jämät (paistoin pannulla punasipulia ja lehtikaalia, kookosmaito, suola, pippuri, kananmuna). |
Kahden viikon kokemuksen jälkeen haluan korostaa yhä enemmän syömisen rentoutta. Näin lyhyt aika menee voimakkaasti rajoitetulla ruokavaliolla, mutta jos ei ole vakavia allergioita, suosittelen kaikessa kohtuutta. Jos viljat sopivat, syö niitä ihmeessä. Jos maito on ok elimistölle, käytä maitotuotteita. Mutta aina ja kaikessa totta kai se KOHTUUS. Elimistö kestää niitä huonompiakin ruokia kun pääpiirteet on kunnossa. Tähän soveltuu 80-20 sääntö. Eli kun syöt 80% oikein, ei ole niin väliä mitä syöt loput 20%. En suosittele näitä kuureja myöskään painonhallintaa, koska nämä eivät välttämättä ole loppuelämän ratkaisuja asiaan (ainakaan minulla ei toimisi). Tässä onkin kyse kehon ja erityisesti suoliston rauhoittamisesta, mutta valehtelisin jos väittäisin ettenkö odota sitä, että tämä on ohi ja voin alkaa taas syömään rennolla otteella kehoani kuunnellen ja välillä myös herkutellen (vaikka terveellisilläkin herkuilla).
Mukavaa ja talvista viikkoa sinulle!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti