Puhdistuskuurin aloitus

Nyt se alkoi! Tai siis oikeastaan jo eilen; Siistin ruokavalion ja aion saada suolistoni kuntoon sen myötä. Tammikuu on hyvää aikaa näille projekteille kun uusi vuosi on alkanut ja mahdollisesti loman aikana on tullut syötyä ja juotua mitä sattuu. Vaikka itsekin kuinka liputan terveellisen ruoan puolesta, en silti toisinaan voi mitään (enkä aina haluakaan) sille herkkuperseelle joka nostaa päätään. Joulun aika meni siis enemmän ja vähemmän herkutellessa. Mutta sen myös huomaa, niin ulkoisessa kuin sisäisessä olemuksessa; muutama lisäkilo ja muutenkin jotenkin nuhjuinen ja väsynyt olo. Siihen haluan muutoksen ja tällä kertaa lähdin lähestymään asiaa suoliston kautta. 

Pohjana projektilleni on siis edellisessäkin tekstissä mainittu Alejandro Jungerin kirja Puhdas suolisto. Siellä kerrotaan suoliston vaikutuksesta hyvinvoinnillemme ja annetaan ohjeet 28 päivän puhdistuskuurin tekoon. Perusajatuksena on, että ruokavaliosta poistetaan kaikki suolistoa mahdollisesti ärsyttävät asiat kuten vilja (myös gluteeniton), sokeri (lähes kaikissa muodoissaan, myös hedelmät), prosessoitu ruoka, tärkkelys ja maitotuotteet. Mitä sitten jää jäljelle? Lähes kaikki kasvikset ja marjat (muutamia poikkeuksia) sekä puhdas liha/kala/kana/muna, pähkinät ym. Päivään kuuluu 3 ateriaa: aamulla tuhti smoothie, lounas ja päivällinen. Näiden lisäksi otetaan lisäravinteet: Magnesium, probiootit, b-vitamiini, ruoansulatusentsyymit, monolauriini, berberiini ja saccharomyces boulardii (probioottinen hiiva). Liikuntaa harrastetaan tämän aikana vain kevyesti, koska tarkoitus on, että kaikki mahdollinen voimavara on suolistossa ja sen kunnostamisessa. 

Eilen ruokalistallani oli mustikka-kookossmoothie, jonka avulla jaksoin myös salitreenin. Päivällä kokkailin ratatouille tyyppisen kasvispaistoksen ja söin sen kanssa avokadoa ja poron entrecotea. Päivälliseksi oli salaatti, jossa pohjana kiinankaali (yritän suosia satokauden kasviksia, mutta tähän aikaan vuodesta se on aika haastavaa) ja täyttävyyttä antoivat kvinoa, avokado ja pähkinät/siemenet. Kastikkeeksi lorautin oliiviöljy/omenaviinietikka/sitruuna/suola/pippuri -kastikkeen. 

Miksikö sitten ryhdyin tähän projektiin? Tämä on ensimmäinen laatuaan näin pitkä ja tiukka "kuuri". En suosi kuureja jos puhutaan painonpudotuksesta, koska ne eivät yksinkertaisesti toimi. Mutta tällä kertaa ideana onkin rauhoittaa suolisto ja saada mahdolliset vauriot korjattua. Itselläni on jonkinasteinen ongelmavatsa ja olen huomannut, että se rauhoittuu kun tekee järkeviä ruokavalintoja. Jos taas syö mitä sattuun (sokeri ja sokeri+jauho yhdistelmä pahimpia) vatsa on illalla kuin raskaana olevalla ja ympäristö saa kärsiä ;) 

Muita oireita:
- vatsakivut (yhdessä turvotuksen kanssa)
- Närästys (tämä ja muutaman muun oireen olen yhdistänyt mahdolliseen refluksiin, lievässä muodossaan)
- Hengitysvaikeudet
- Rykiminen syömisen jälkeen
- Ajoittainen väsymys
- Katkonainen uni
- Mielialavaihtelut
- Alttius hiivalle (välillä epäillyt myös hiivasyndroomaa)
- Hatarat kynnet
- Palelu
- Limaisuus ja nenän tukkoisuus erityisesti aamulla
- Huono palautuminen treeneistä

Tuossa ne mitä tuli mieleen tässä vaiheessa. Monesti oireet ovat sellaisia, että ihmiset tottuvat niihin ja pitävät niitä normaaleina eikä edes huomata että joku asia ei ole ihan kunnossa. Ei kuitenkaan ole normaalia elää puoliteholla väsymyksineen ja vatsaoireineen. Viikon mehupaaston myötä huomasin, että vatsaoireet jäivät pois, suoraansanottuna ei turvottanut eikä pierettänyt. Sen olon haluaisin saada pysyvästi. Tällä kertaa testaan tätä. Totta kai on plussaa, jos tämän kuukauden aikana putoaa myös muutama kilo, mutta se ei ole päätarkoitus. Toki, kun ruokavalio karsitaan näin totaalisesti, se lienee väistämätöntä. En kuitenkaan aio säästellä hyvien rasvojen käytössä, koska en halua olla nälkäkuurilla. Toivon, että saan vatsani kylläiseksi siitä mitä syön. 

Uskon, että alussa tämä on hankalampaa kun on vielä mieliteot mm. sokeriin ja leipään. Lisäksi mielikuvitus on toistaiseksi aika tyhjä sen suhteen mitä voi syödä. Mutta luulen, että mitä pidemmälle tässä hommassa pääsee, sitä luontaisemmaksi se tulee ja keksii myös uusia ruokia. Yksi tavoitteeni onkin tälle kuukaudelle, että keksisin yhä luovemmin erilaisia ruokia, joissa käytetään paljon kasviksia (vaikkei kasvisten syönti olekaan ongelma, mutta monipuolisuutta ei koskaan voi olla liikaa). 

Tällä kertaa motiivi on korkealla, koska haluan oikeasti tietää mikä vointini on tällaisen puhdistuksen jälkeen. Kun kerran olen tähän ryhtynyt, aion tehdä tämän kunnolla enkä salli itselleni tämän aikana "repsahduksia", koska toisin kuin laihdutuskuurilla, tämän kuurin aikana repsahduksilla on suurempi vaikutus. Sen verran otan itselleni kuitenkin varausta, että jos Suomi voittaa tänään nuorten MM-jääkiekon, niin otan lasin kuohuvaa mikäli joku taloudessa sellaisen aukaisee ;) 

Matka alkakoon! :)